佳沃集团攻坚破题农食数智化，擦亮城市产业金名片
佳沃集团助力海口打造凤梨产业收储加工数智化标杆
一个个凤梨“排队”进入全自动智能分选线，被按统一标准严格筛选，在海南海口，佳沃集团为热带水果量身打造标准化、数智化收储加工解决方案，优化特色农业生产加工模式，助力海口建设高水平、国际化的农产品生产加工基地和物流中心。
佳沃集团助力海口打造凤梨产业收储加工数智化标杆
AI营养师推荐个性化带量食谱，餐企提前订单化生产加工，学生3秒刷脸获取安全、美味的营养餐，在辽宁沈阳，一个与传统团餐截然不同的新兴产业蔚然成型，主导这场“变革”的佳沃集团聚合智能科技、资本、人才等先进产业要素优势，带动当地农食产业加速实现“三产融合”、“数实融合”，助力产业结构优化与升级。
佳沃集团助力漳州打造蜜柚产业收储加工数智化标杆
“穿透”厚厚的柚子皮，将体态饱满的琯溪蜜柚进行高标准、全自动分选分级，在福建漳州，佳沃集团数智化赋能，充分释放当地农业资源禀赋，全面助力漳州地理标志水果品牌进一步升级，让千万家庭享用风味独特的琯溪蜜柚。
佳沃集团助力昌吉打造种羊繁育基地自动化样板
机器人智能消杀、饲喂、清粪、巡检，在新疆昌吉，佳沃集团成员企业-佳沃天河践行生态优先原则，创新研发多款智能养殖机器人，应用于多个养殖工作场景，深度落实绿色发展理念，助力昌吉养殖业生产模式优化，提升生态与可持续发展水平。
由南向北，由东向西，佳沃集团掀起的农食产业数智化浪潮，正在祖国大地磅礴奔涌，农食“三产”数实融合创新发展，正由一个个规划蓝图变为生动现实。
促发展，打造城市产业升级关键助推器
新一轮科技革命正在加速推进，数智化推动产业变革加速演进，是产业发展和经济增长的强劲动能。
《中国都市现代农业发展报告》指出，要把都市现代农业放在大中城市城乡经济社会发展更加突出的位置，贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念，充分发挥农业资源禀赋和资本、科技、人才、管理等先进要素集聚等优势，促进“数实融合”，推进产业结构优化与升级，强化绿色发展与“三产融合”，激活城乡经济发展活力。
作为农食产业“链主”企业，佳沃集团锚定产业共性和上下游企业个性需求，持续加大创新投入，提高数智化创新水平和产业应用能力，前瞻打造“农食数智大脑”，提出“三智两力”农食产业数智化发展战略，研发多个小型化、快速化、轻量化、精准化的“小快轻准”数智化解决方案，提供包括数字化转型、产业战略梳理、现代财务管理、人才梯队加强、资本化辅导在内的“五位一体”赋能服务，对症下药，治好产业转型和企业发展中的痛点。
佳沃集团五大农食场景数字化解决方案
同时，佳沃集团通过产业纽带、聚集孵化、上下游赋能等方式，聚合产业生态圈核心力量，从种植、养殖到农产品加工，再到央厨、团餐，实现从基础数智化应用到生产加工、流通消费等关键链条延伸，推动农食产业全要素、全过程数智化变革，让曾经的“旧产业”焕发新生机，为城市发展提供源源不断的动力。
促升级，打造高原特色农业新高地
作为云南工业文明肇始地，红河州工农业发展基础扎实，是我国西南地区对外开放的窗口。去年红河州发布《“十四五”现代产业发展规划》，指出红河州科技创新支撑不足，多数处于产业链低端，高附加值和高科技产品相对较少，强调要优化产业布局、增强产业韧性，构建现代化产业体系。
在红河州，佳沃集团创新探索和研发适合区域自然环境的先进蓝莓品种，数智化管理种植作业，精细管控每个关键种植节点，打破了精品蓝莓严重依赖智利等产地进口的格局，全面提升产业链价值；蓝莓成熟后，佳沃集团运用标准化采收加工流水线，将蓝莓分选分级、分渠道包装，再通过智慧物流网络运送全国各地，实现产业链现代化水平大跨步提升。
佳沃蓝莓智慧化分选线
现代化种苗繁育、产业化智慧种植、标准化分选加工、数智化冷链仓配、品牌化产品营销……佳沃集团“从0到1”构建世界级领先的水果全产业链，促进蓝莓产业迈向全球价值链中高端，将红河州资源优势、生态优势逐步转化为产业优势、经济优势，带动红河州高原特色农业实现品种、品质、品牌“三品齐升”。
佳沃集团助力红河州打造中国蓝莓全产业链数智化标杆
目前红河州特色农业种植面积、产量均居全省前列，2022年红河州农林牧渔业总产值达607.02亿元，云南红河，这个曾经通达天下的西南重地，如今已成为高原特色农业创新高地。
促振兴，竞逐科技团餐新赛道
今年初，辽宁省发布《辽宁全面振兴新突破三年行动方案（2023—2025年）》，指出要大力发展科技含量高、市场竞争力强、带动作用大、经济效益好的战略性新兴产业，打造一批具有较强竞争力的先进产业集群，构建新增长引擎，以中国式现代化辽宁实践推动全面振兴取得新突破。
作为辽宁振兴的急先锋，沈阳锚定“12+1”赛道，推动和扶持新兴产业发展，加快新旧动能转换，力争到2025年，全市经济总量破万亿，挺起振兴新突破的脊梁。
平安云厨科技集团创新产业生态
在沈阳，佳沃集团以数智化为科技创新基底，在团餐产业全面开展数字化实践，其成员企业——平安云厨科技集团以智能科技为驱动，以大数据为核心，以平安云厨ECC智慧食堂系统、中央厨房ERP管理平台等多元创新服务平台为载体，打通食堂供应端、生产端、窗口端数字通道，彻底改变传统团餐运营管理模式和食品安全监管方式，提升团餐产业基础数字化和产业链现代化水平，成为沈阳团餐产业链、供应链“双链”协同转型升级的数字化样本，带动农食产业加快实现“三产融合”、“数实融合”。
目前，平安云厨科技集团已在沈阳逾200所学校实施科技团餐服务，助力沈阳成为东北科技团餐产业高质量发展先锋。
佳沃集团将主动以奔跑姿态，积极投身各地经济高质量发展的大局中，继续发挥在农食产业数字化转型中的“稳定器”作用，聚合产业生态圈创新发展的强大合力，补齐建强产业关键链条，让传统产业持续迸发新的生机与活力，增强新兴产业内生发展动能，成为提升城市产业现代化发展水平的有力支撑，促使都市现代农业高质量发展迈上新台阶。
